++
たこめし(土鍋ごはん)
++
たこ しょうゆ 酒
梅干 米 あさつき
米2合を良く磨いで土鍋に入れる
水520tとしょうゆ・お酒を少々加え
梅干・大きく切ったタコを入れ30分ぐらい浸しておく
強火で約10分位炊くと沸騰するので
弱火にして約8分炊く 30分蒸らせば出来上がり
おこげが香ばしい土鍋ごはんは美味しいですよ
土鍋ごはんの作り方