++ クブイリチー ++

切りコブ もやし にら
チャーシューまたは煮豚の細切れ
塩 しょう油 鶏ガラスープ 泡盛



チャーシュー・切りコブ・もやし・ニラの順にさっと炒め
塩・しょう油・鶏ガラスープで味を調える
仕上げに泡盛を少々香り付け程度に
泡盛がなければ料理酒でもOK
辛口がお好みなら島とう辛しを添えて
味付けにこだわらず野菜炒めの感覚でお気軽に

(昆布料理)

惣菜TOPへ戻る Homeへ戻る