たっちが持ってきたうどん用粉を使用
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 すいとん鍋 ++

小麦粉(中力粉) 鶏団子 
大根 キャベツ 三つ葉
鶏ガラスープ 酒 醤油



小麦粉に水を入れ捏ねてすいとんを作ります
水を少し抑えて硬めに仕上げ薄く延ばしてから
鍋に入れると他の具財とくっつき合いません
水に塩を少し加えて捏ねると
モチモチとした食感になります
すいとんを薄めにすると茹時間がかかりません

すいとん鍋レシピ(すいとんの作り方)


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