モンブランとチョコ系の季節物 ラズベリーとオレンジのフルーツ系

 このお店のケーキを買うようになったのは
 一昨年のクリスマスがきっかけだった

 たっちはこのホテルに仕事で度々入っていたので
 特別にクリスマスケーキを頂ける事になったらしい

 その年のクリスマスイブにたっちはケーキを持ってきた
 外見はごく普通のイチゴのクリスマスケーキだった
 しかし食べてみると そのクリームの程よい甘さと風味
 スポンジのフワフワとした柔らかさ
 そしてイチゴの新鮮さまでも
 その辺のケーキとはまるで別物だった
 
 もちろん去年のクリスマスも同じケーキを注文した
 ただし サイズは前より大きくなったのは言うまでもない
 
ミルフィーユとイチゴ系
バレンタイン系?
 ここで写真でご紹介するケーキたちも
 クリスマスケーキと同様に絶妙に美味しい
 きっとケーキ大好きなパテシエが工夫を凝らしながら
 丹精込めて作り上げているのだろうな…
 食べるとそれが伝わってくる

 この店は季節のフルーツを素材にしたケーキが多いので
 訪れる度に 新作が2つぐらいは必ずある
 だからケーキの名前がいまだに覚えられない…
 今回もまったく名前がわからないままで
 皆様にご紹介いたします とても美味しいですよ
 お店で一度も食べた事がないので自宅での写真です

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                                              ラ・モーラ(La Mora)

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