三色のオムレツ風サラダ ホタテとズッキーニの網焼き

 ダイニング一利にはフレンチのコースディナーのメニュー
 も用意されていて大変人気がある。
 どのコースも旬の素材が様々な方法で調理されており
 目と舌を楽しませてくれる。

 今回チョイスしたのはコース『一葉』。その理由と言えば
 実は玲は羊肉が苦手なのでこのコースしか選べなかっ
 たのです(涙)どのお料理も素材の味が生かされていて
 最高。この前ホテルで食べたフランス有名シェフの料理
 より美味しく感じたのはナゼでしょうか?

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本日の旬のお魚料理
鴨肉のロースト 甘酸っぱいスープを添えて プチケーキとシャーベットとフルーツのデザート

                                              ダイニング一利(いちり)


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