ふぐよし 豊島区池袋2−13−8 丸井そば 美味しくて安いふぐ料理店 |
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池袋丸井の向かいの路地をちょっと入った所にある ふぐ料理のお店。皮さし・てっさ・てっちり・ふぐの唐揚・ ふぐ雑炊・デザートからなるふぐのコース、それもとらふぐ づくしの『泳ぎとらふぐコース』が4,980円と激安です。 ふぐはすべて九州直送のとらふぐを使用。 入り口にある生簀には元気に泳ぐとらふぐの姿があった。 この店の特徴はテーブルの熱源としてIHヒーターを使って いる事。そして鍋ではなく竹篭の中に紙を敷いて、その中 に穴の開いたステンレスの金属板が入っている。この金 属板をIHで温める仕組み。これならテーブルも熱くならな いし鍋の縁で火傷なんて事もおこらない。良いアイデアだ と絶賛してしまった。  ふぐよし お料理へ |
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