ふぐよし


豊島区池袋2−13−8
丸井そば


美味しくて安いふぐ料理店
ふぐよしの店構え
泳ぎ回るとらふぐ  
 池袋丸井の向かいの路地をちょっと入った所にある
 ふぐ料理のお店。皮さし・てっさ・てっちり・ふぐの唐揚・
 ふぐ雑炊・デザートからなるふぐのコース、それもとらふぐ
 づくしの『泳ぎとらふぐコース』が4,980円と激安です。

 ふぐはすべて九州直送のとらふぐを使用。
 入り口にある生簀には元気に泳ぐとらふぐの姿があった。

 この店の特徴はテーブルの熱源としてIHヒーターを使って
 いる事。そして鍋ではなく竹篭の中に紙を敷いて、その中
 に穴の開いたステンレスの金属板が入っている。この金
 属板をIHで温める仕組み。これならテーブルも熱くならな
 いし鍋の縁で火傷なんて事もおこらない。良いアイデアだ
 と絶賛してしまった。
 
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店内の雰囲気 IHヒーターと紙が敷かれて鉄板が入った竹篭

                                            ふぐよし(おいしくて安いふぐ料理)

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